Kõrvalsaadused
Toidukvaliteediga kaaliumkarbonaat
SISSEJUHATUS
Toidukvaliteediga kaaliumkarbonaat on hea lahustuvuse ja stabiilsusega valge kristalne pulber, mida kasutatakse peamiselt toidu pH ja maitse reguleerimiseks, toidu värvi ja maitse parandamiseks. Lisaks võib see reageerida happega, tekitades gaasi süsinikdioksiidi, mis muudab toidu mullitavaks ja kohevaks, parandades seeläbi toidu kvaliteeti. Kaaliumkarbonaati kasutatakse sageli toiduainete elastsuse ja plastilisuse parandamiseks kondiitritoodete töötlemisel.
Pange tähele, et kuigi toiduainetööstuses kasutataval kaaliumkarbonaadil on lai kasutusala, võib kogus ja kasutusviis erinevates toiduainetes erineda ning seda tuleb vastavalt asjaoludele kasutada. Lisaks tuleks toiduainete tootmisel ja kasutamisel järgida asjakohaseid eeskirju ja standardeid, et tagada toidu ohutus ja kvaliteet.
Kokkuvõtteks võib öelda, et toidukvaliteediga kaaliumkarbonaat on oluline toidulisand, mis mängib olulist rolli toidu kvaliteedi ja maitse parandamisel. Selle kasutamisel on vaja rangelt kontrollida lisatud kogust ning järgida asjakohaseid eeskirju ja standardeid, et tagada selle ohutus ja tõhusus.
SPETSIFIKATSIOONID
Indeksi nimi | Tasakaal | Kõrge lämmastikusisaldusega tüüp | Puuvilju edendav tüüp | Kõrge kaaliumisisaldusega tüüp |
Sisu %≥ | 99 | 99 | 98,5 | 96 |
Kloriidi (CI) % ≤ | 0,01 | 0,03 | 0.1 | 0.2 |
Väävliühend %≤ | 0,01 | 0,04 | 0.1 | 0,15 |
Fe %≤ | 0,001 | 0,001 | 0,003 | 0.1 |
Vees lahustumatu % ≤ | 0,02 | 0,04 | 0,05 | 0.1 |
Kaod süütamisel | 0.6 | 0.8 | 1 | 1 |
PAKEND
Kootud kilekott või paberist plastikust komposiitkott, vooderdatud kilekotiga, netokaal 25 / 50 kg / Jumbo kott.
LADUSTAMINE JA TRANSPORT
Hoida kuivas ja hästi ventileeritavas laos. Kaitseks vihma ja niiskuse eest. Eraldada hapetest.
RAKENDUS
