सह-उत्पाद
खाद्य ग्रेड पोटेशियम कार्बोनेट
परिचय
खाद्य ग्रेड पोटेशियम कार्बोनेट अच्छी घुलनशीलता और स्थिरता वाला एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से भोजन के पीएच और स्वाद को समायोजित करने, रंग में सुधार करने और भोजन के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, यह एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके कार्बन डाइऑक्साइड गैस का उत्पादन कर सकता है, जिससे भोजन चुलबुला और फूला हुआ दिखाई देता है, जिससे भोजन की गुणवत्ता में सुधार होता है। पोटेशियम कार्बोनेट का उपयोग अक्सर पेस्ट्री प्रकारों के प्रसंस्करण में खाद्य पदार्थों की लोच और लचीलापन में सुधार करने के लिए किया जाता है।
कृपया ध्यान दें कि यद्यपि खाद्य उद्योग में खाद्य ग्रेड पोटेशियम कार्बोनेट के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग की मात्रा और तरीका भिन्न हो सकता है और परिस्थितियों के अनुसार उचित रूप से उपयोग करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, खाद्य उत्पादों के उत्पादन और उपयोग में खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए प्रासंगिक नियमों और मानकों का पालन किया जाना चाहिए।
निष्कर्षतः, खाद्य ग्रेड पोटेशियम कार्बोनेट एक महत्वपूर्ण खाद्य योज्य है, जो भोजन की गुणवत्ता और स्वाद को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसका उपयोग करते समय, अतिरिक्त मात्रा को सख्ती से नियंत्रित करना और इसकी सुरक्षा और प्रभावशीलता सुनिश्चित करने के लिए प्रासंगिक नियमों और मानकों का पालन करना आवश्यक है।
विशेष विवरण
सूचकांक का नाम | संतुलन | उच्च नाइट्रोजन प्रकार | फल संवर्धन प्रकार | उच्च पोटेशियम प्रकार |
सामग्री %≥ | 99 | 99 | 98.5 | 96 |
क्लोराइड (सीआई) %≤ | 0.01 | 0.03 | 0.1 | 0.2 |
सल्फर यौगिक %≤ | 0.01 | 0.04 | 0.1 | 0.15 |
Fe %≤ | 0.001 | 0.001 | 0.003 | 0.1 |
जल-अघुलनशील %≤ | 0.02 | 0.04 | 0.05 | 0.1 |
इग्निशन पर हानि | 0.6 | 0.8 | 1 | 1 |
पैकेट
प्लास्टिक बुना बैग या कागज प्लास्टिक मिश्रित बैग, प्लास्टिक बैग के साथ पंक्तिबद्ध, शुद्ध वजन 25/50 किग्रा/जंबो बैग।
भंडारण एवं परिवहन
सूखे एवं हवादार गोदाम में रखें। बारिश और नमी से बचाने के लिए. एसिड से अलग.
आवेदन
