Nusproizvodi
Kalij karbonat za hranu
UVOD
Kalij karbonat prehrambene kvalitete je bijeli kristalni prah dobre topivosti i stabilnosti, koji se uglavnom koristi za podešavanje pH vrijednosti i okusa hrane, poboljšanje boje i poboljšanje okusa hrane. Osim toga, može reagirati s kiselinom i proizvesti plin ugljični dioksid, zbog čega hrana izgleda pjenušava i pahuljasta, čime se poboljšava kvaliteta hrane. Kalijev karbonat se često koristi za poboljšanje elastičnosti i duktilnosti hrane u obradi vrsta peciva.
Imajte na umu da iako kalijev karbonat za hranu ima širok raspon primjena u prehrambenoj industriji, količina i način upotrebe u različitim prehrambenim proizvodima mogu varirati i moraju se koristiti na odgovarajući način u skladu s okolnostima. Osim toga, proizvodnja i uporaba prehrambenih proizvoda treba slijediti relevantne propise i standarde kako bi se osigurala sigurnost i kvaliteta hrane.
U zaključku, kalijev karbonat prehrambene kvalitete važan je aditiv hrani koji igra važnu ulogu u poboljšanju kvalitete i okusa hrane. Prilikom korištenja potrebno je strogo kontrolirati dodanu količinu i pridržavati se relevantnih propisa i standarda kako bi se osigurala njegova sigurnost i učinkovitost.
TEHNIČKI PODACI
Naziv indeksa | Ravnoteža | Vrsta s visokim sadržajem dušika | Tip za promociju voća | Tip s visokim sadržajem kalija |
Sadržaj %≥ | 99 | 99 | 98.5 | 96 |
Klorid (CI) %≤ | 0,01 | 0,03 | 0,1 | 0,2 |
Sumporni spoj %≤ | 0,01 | 0,04 | 0,1 | 0,15 |
Fe %≤ | 0,001 | 0,001 | 0,003 | 0,1 |
Netopiv u vodi %≤ | 0,02 | 0,04 | 0,05 | 0,1 |
Gubitak žarenjem | 0.6 | 0.8 | 1 | 1 |
PAKET
Plastična tkana vrećica ili papirna plastična kompozitna vrećica, obložena plastičnom vrećicom, neto težine 25 / 50 kg/Jumbo vreća.
SKLADIŠTENJE I TRANSPORT
Čuvati u suhom i dobro prozračenom skladištu. Za zaštitu od kiše i vlage. Odvojeno od kiselina.
PRIMJENA
