UVOD
Natrijev nitrit, anorganski spoj, bijeli je ili blago žuti kristalni prah posebnog mirisa, lako topljiv u vodi, slabo topiv u etanolu, metanolu i eteru. Ima različite primjene u industriji, kao što je proizvodnja azo-boja, koristi se kao sredstvo za bojenje tkanina, sredstvo za izbjeljivanje, sredstvo za toplinsku obradu metala. U isto vrijeme, također se koristi kao dodatak hrani, uglavnom se koristi za konzerviranje ribe i mesa i poboljšanje boje, ali također može inhibirati rast bakterija do određene mjere i igrati ulogu konzervansa.
Međutim, treba napomenuti da je natrijev nitrit toksičan, te jednokratni unos od 0,2\~0,5 g može izazvati simptome trovanja, a jednokratni unos više od 3 g može rezultirati smrću. Osim toga, u procesu pripreme hrane ili metabolizma u tijelu, natrijev nitrit može proizvesti amin nitrit, kancerogen, koji može biti kancerogen ako se koristi u prekomjernim količinama kroz dulje vrijeme.
Također je potreban poseban oprez pri skladištenju i rukovanju natrijevim nitritom. U slučaju izlijevanja, kontaminirano područje izlijevanja treba izolirati, ograničiti pristup i nositi odgovarajuću zaštitnu opremu. Također treba izbjegavati kontakt s redukcijskim sredstvima, organskim tvarima, zapaljivim tvarima ili metalnim prahom. U slučaju nenamjernog gutanja ili kontakta, odmah potražite liječničku pomoć ili poduzmite odgovarajuće mjere prve pomoći.
TEHNIČKI PODACI
Artikal | Vrhunska ocjena | Prvi razred | Drugi razred |
Natrijev nitrit % | ≥99,0 | ≥98,5 | ≥98,0 |
Natrijev nitrat % | | | |
Klorid% | ≤0,10 | ≤0,17 | - |
% vlage | ≤1,8 | ≤2,0 | ≤2,5 |
% tvari netopljive u vodi | ≤0,05 | ≤0,06 | ≤0,1 |
ZAŠTITA
Osoblje u proizvodnji mora nositi maske kako bi se spriječilo udisanje prašine natrijevog nitrata tijekom rada i zaštitili dišne organe: nositi radnu odjeću i rukavice od lateksa za zaštitu kože.
Radnici trebaju nositi kemijske zaštitne naočale, ljepljivu antivirusnu odjeću i gumene rukavice.
Ako koža dođe u dodir s natrijevim nitritom, skinite kontaminiranu odjeću i temeljito operite kožu sapunicom i čistom vodom. Ako slučajno udahnete natrijev nitrit, brzo napustite mjesto na svježem zraku. Održavajte disajne puteve neometanima.