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Carbonato di potassio per uso alimentare
INTRODUZIONE
Il carbonato di potassio per uso alimentare è una polvere cristallina bianca con buona solubilità e stabilità, utilizzata principalmente per regolare il pH e il gusto del cibo, migliorare il colore ed esaltare il sapore del cibo. Inoltre, può reagire con l'acido per produrre anidride carbonica, che fa apparire il cibo frizzante e soffice, migliorandone così la qualità. Il carbonato di potassio viene spesso utilizzato per migliorare l'elasticità e la duttilità degli alimenti nella lavorazione di pasticceria.
Si noti che sebbene il carbonato di potassio per uso alimentare abbia un'ampia gamma di applicazioni nell'industria alimentare, la quantità e la modalità di utilizzo nei diversi prodotti alimentari possono variare e devono essere utilizzate in modo appropriato a seconda delle circostanze. Inoltre, la produzione e l'utilizzo dei prodotti alimentari dovrebbero seguire le normative e gli standard pertinenti per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti.
In conclusione, il carbonato di potassio per uso alimentare è un importante additivo alimentare, che svolge un ruolo importante nel migliorare la qualità e il gusto degli alimenti. Quando lo si utilizza, è necessario controllare rigorosamente la quantità aggiunta e seguire le normative e gli standard pertinenti per garantirne la sicurezza e l'efficacia.
SPECIFICHE
Nome dell'indice | Bilancia | Tipo ad alto contenuto di azoto | Tipo che promuove i frutti | Tipo ad alto contenuto di potassio |
Contenuto %≥ | 99 | 99 | 98,5 | 96 |
Cloruro (CI) %≤ | 0,01 | 0,03 | 0,1 | 0,2 |
Composto di zolfo %≤ | 0,01 | 0,04 | 0,1 | 0,15 |
Fe% ≤ | 0,001 | 0,001 | 0,003 | 0,1 |
% ≤ insolubile in acqua | 0,02 | 0,04 | 0,05 | 0,1 |
Perdita all'accensione | 0,6 | 0,8 | 1 | 1 |
PACCHETTO
Borsa in tessuto di plastica o borsa composita in plastica di carta, foderata con busta di plastica, peso netto 25/50 kg/borsa Jumbo.
STOCCAGGIO E TRASPORTO
Conservare in un magazzino asciutto e ben ventilato. Per proteggere dalla pioggia e dall'umidità. Separato dagli acidi.
APPLICAZIONE
