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식품 등급 질산 나트륨, Bingsheng Chemical

질산염 시리즈

식품 등급 질산 나트륨, Bingsheng Chemical

아질산나트륨은 아질산염 이온과 나트륨의 이온화 및 형성에 의해 형성된 무기염입니다. 조해되기 쉽고 물과 액체 암모니아에 용해됩니다. 수용액은 pH 9 정도의 알칼리성이며 에탄올, 메탄올, 에테르 등의 유기용매에 잘 녹는다. 이 제품은 짠맛이 있어 가짜 식탁용 소금을 만드는데 자주 사용됩니다. 공기에 노출되면 산소와 반응하여 질산나트륨을 형성합니다. 320 ℃ 이상으로 가열하면 분해되어 산소, 산화질소, 산화나트륨이 생성됩니다. 유기물과 접촉하면 쉽게 연소되고 폭발할 수 있습니다. 짠맛과 저렴한 가격으로 인해 아질산나트륨 분말은 불법 식품 생산 시 소금을 부당하게 대체하는 경우가 많습니다. 아질산나트륨 분말은 독성이 있기 때문에 공업용 소금을 함유한 식품은 인체에 매우 해롭고 발암성이 있습니다.

  • 제품명 아질산나트륨
  • 분자식 NaNO2
  • 분자량 69.00
  • CAS 번호 7632-00-0
  • HS코드 28341000

소개

무기화합물인 아질산나트륨은 흰색 또는 약간 노란색의 결정성 분말로 특별한 냄새가 있으며 물에 쉽게 용해되고 에탄올, 메탄올 및 에테르에는 약간 용해됩니다. 아조염료 제조, 직물염색용 매염제, 표백제, 금속열처리제로 사용되는 등 산업 전반에 걸쳐 다양한 용도로 사용됩니다. 동시에 식품 첨가물로도 사용되며 주로 어류 및 육류 보존 및 색상 향상에 사용되지만 박테리아의 성장을 어느 정도 억제하고 방부제 역할을 할 수도 있습니다.
다만, 아질산나트륨은 독성이 있어 1회 0.2\~0.5g을 섭취하면 중독 증상이 나타날 수 있으며, 1회 3g 이상 섭취하면 사망에 이를 수도 있다는 점을 주의해야 한다. 또한, 아질산나트륨은 음식을 준비하거나 체내 대사 과정에서 발암물질인 아질산아민을 생성할 수 있는데, 이는 장기간 과도하게 사용하면 발암성을 일으킬 수 있다.
아질산나트륨의 보관 및 취급에도 특별한 주의가 필요합니다. 유출이 발생한 경우, 유출 오염 지역을 격리하고 접근을 제한하며 적절한 보호 장비를 착용해야 합니다. 또한 환원제, 유기물, 가연성 물질, 금속분말과의 접촉을 피해야 합니다. 실수로 섭취하거나 접촉한 경우 즉시 의사의 진료를 받거나 적절한 응급조치를 취하십시오.

명세서

우수한 등급

1학년

2학년

아질산나트륨 %

≥99.0

≥98.5

≥98.0

질산나트륨 %

염화물%

≤0.10

≤0.17

-

수분 %

≤1.8

≤2.0

≤2.5

수불용성 물질 %

≤0.05

≤0.06

≤0.1

패키지

재킷 짠 가방, 비닐 봉투 안감, 순중량 25/50kg/점보 가방.

보호

생산직원은 작업 중 질산나트륨 먼지 흡입을 방지하고 호흡기를 보호하기 위해 마스크를 착용해야 하며, 피부를 보호하기 위해 작업복과 라텍스 장갑을 착용해야 합니다.

근로자는 화학 보안경, 접착테이프 방역복, 고무장갑을 착용해야 합니다.

아질산나트륨이 피부에 닿은 경우, 오염된 옷을 벗고 비눗물과 깨끗한 물로 피부를 깨끗이 씻어주세요. 실수로 아질산나트륨을 흡입한 경우에는 즉시 신선한 공기가 있는 곳으로 현장을 떠나십시오. 호흡기관이 막히지 않게 유지하세요.

애플리케이션

아질산나트륨01ovk
아질산나트륨02qve
아질산나트륨03tbx
아질산나트륨04dcd