အစားအစာအဆင့် ဆိုဒီယမ်နိုက်ထရိတ်၊ Bingsheng ဓာတုဗေဒ

Food Grade Potassium နိုက်ထရိတ်သည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းကို တာရှည်ခံ၊ ရောင်စုံအေးဂျင့်နှင့် မြှင့်တင်ပေးသည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ ဤအပလီကေးရှင်းများသည် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေရုံသာမက ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

အသားများကို ပြုပြင်ရာတွင်၊ ပိုတက်စီယမ်နိုက်ထရိတ်သည် Clostridium botulinum ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားကာ အသားထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းကို တိုးတက်စေသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်း ပြုပြင်မှုတွင်၊ ၎င်းသည် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးတက်စေရုံသာမက ထုတ်ကုန်၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့်အပြင် အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများတွင် ပိုတက်စီယမ်နိုက်ထရိတ်ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် မုန့်စိမ်း၏ ပျော့ပျောင်းမှုကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုနူးအိပြီး အရသာရှိစေသည်။ ၎င်းသည် တဆေးအချဉ်ဖောက်ခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဖုတ်ပစ္စည်းများ၏ အထွက်နှုန်းနှင့် အရည်အသွေးကို တိုးတက်စေသည်။ အဖျော်ယမကာများတွင် ပိုတက်စီယမ်နိုက်ထရိတ်သည် အဖျော်ယမကာများ၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အချို့သော ကာဗွန်နိတ်အဖျော်ယမကာများတွင် ၎င်းသည် လေပူဖောင်းများ ထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အဖျော်ယမကာ၏ အလုံးစုံအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

အစားအစာအဆင့် ပိုတက်စီယမ်နိုက်ထရိတ်၏ ဘေးကင်းမှုနှင့်ပတ်သက်၍၊ ပိုတက်စီယမ်နိုက်ထရိတ်သည် အဆိပ်အတောက်မရှိသည့်အပြင် အစားအသောက်များတွင် အသုံးပြုသည့်ဆေးများတွင် မျိုးရိုးဗီဇဖြစ်နိုင်ချေမရှိသည့်အပြင် ကြွက်နှင့် ကြွက်များတွင် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်ချေမရှိကြောင်း လေ့လာအကဲဖြတ်ထားသည်။ သို့သော်လည်း နိုက်ထရိတ်ကို တံထွေးအင်ဇိုင်းများဖြင့် နိုက်ထရိတ်သို့ လျှော့ချနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် အစားအစာများတွင် နိုက်ထရိတ်အဆင့်ကို အစားအသောက် ဘေးကင်းစေရန် တင်းကြပ်စွာ ထိန်းချုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။