Produkty uboczne
Węglan potasu klasy spożywczej
WSTĘP
Węglan potasu klasy spożywczej to biały krystaliczny proszek o dobrej rozpuszczalności i stabilności, stosowany głównie do regulacji pH i smaku żywności, poprawy koloru i wzmocnienia smaku żywności. Ponadto może reagować z kwasem, wytwarzając dwutlenek węgla, który sprawia, że żywność wydaje się musująca i puszysta, co poprawia jej jakość. Węglan potasu jest często stosowany w celu poprawy elastyczności i plastyczności żywności podczas przetwarzania ciast.
Należy pamiętać, że chociaż węglan potasu przeznaczony do kontaktu z żywnością ma szeroki zakres zastosowań w przemyśle spożywczym, ilość i sposób użycia w różnych środkach spożywczych mogą się różnić i należy go stosować odpowiednio, w zależności od okoliczności. Ponadto produkcja i stosowanie produktów spożywczych powinno odbywać się zgodnie z odpowiednimi przepisami i normami, aby zapewnić bezpieczeństwo i jakość żywności.
Podsumowując, węglan potasu dopuszczony do kontaktu z żywnością jest ważnym dodatkiem do żywności, który odgrywa ważną rolę w poprawie jakości i smaku żywności. Podczas jego stosowania należy ściśle kontrolować dodawaną ilość oraz przestrzegać odpowiednich przepisów i norm, aby zapewnić jego bezpieczeństwo i skuteczność.
SPECYFIKACJE
Nazwa indeksu | Balansować | Typ o wysokiej zawartości azotu | Typ promujący owoce | Typ o wysokiej zawartości potasu |
Zawartość %≥ | 99 | 99 | 98,5 | 96 |
Chlorek (CI)% ≤ | 0,01 | 0,03 | 0,1 | 0,2 |
Związek siarki% ≤ | 0,01 | 0,04 | 0,1 | 0,15 |
Fe% ≤ | 0,001 | 0,001 | 0,003 | 0,1 |
Nierozpuszczalny w wodzie %≤ | 0,02 | 0,04 | 0,05 | 0,1 |
Strata przy zapłonie | 0,6 | 0,8 | 1 | 1 |
PAKIET
Plastikowa torba tkana lub papierowa torba kompozytowa z tworzywa sztucznego, wyłożona plastikową torbą, waga netto 25 / 50kg/worek Jumbo.
PRZECHOWYWANIE I TRANSPORT
Przechowywać w suchym i dobrze wentylowanym magazynie. Do ochrony przed deszczem i wilgocią. Nie przechowywać razem z kwasami.
APLIKACJA
