INTRODUCERE
Nitritul de sodiu, un compus anorganic, este o pulbere cristalină albă sau ușor galbenă, cu un miros deosebit, ușor solubilă în apă, ușor solubilă în etanol, metanol și eter. Are o varietate de aplicații în industrie, cum ar fi fabricarea de coloranți azoici, utilizați ca mordant pentru vopsirea țesăturilor, agent de albire, agent de tratare termică a metalelor. În același timp, este, de asemenea, folosit ca aditiv alimentar, utilizat în principal în conservarea peștelui și a cărnii și în îmbunătățirea culorii, dar poate, de asemenea, să inhibe creșterea bacteriilor într-o anumită măsură și să joace un rol conservant.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că nitritul de sodiu este toxic, iar un consum unic de 0,2\~0,5 g poate produce simptome de otrăvire, iar un consum unic de mai mult de 3 g poate duce la moarte. În plus, în procesul de preparare a alimentelor sau de metabolizare în organism, nitritul de sodiu poate produce azotat de amină, un agent cancerigen, care poate fi cancerigen atunci când este utilizat în exces pentru o perioadă lungă de timp.
De asemenea, este nevoie de o grijă deosebită pentru depozitarea și manipularea nitritului de sodiu. În cazul unei scurgeri, zona contaminată a scurgerii trebuie izolată, accesul restricționat și echipamentul de protecție adecvat trebuie purtat. De asemenea, trebuie evitat contactul cu agenți reducători, substanțe organice, inflamabile sau pulberi metalice. În caz de ingerare sau contact accidental, solicitați imediat asistență medicală sau luați măsurile adecvate de prim ajutor.
SPECIFICAȚII
Articol | Grad superior | Clasa I | Clasa a II-a |
nitrit de sodiu % | ≥99,0 | ≥98,5 | ≥98,0 |
azotat de sodiu % | | | |
Clorură% | ≤0,10 | ≤0,17 | - |
% umiditate | ≤1,8 | ≤2,0 | ≤2,5 |
materie insolubila in apa % | ≤0,05 | ≤0,06 | ≤0,1 |
PROTECŢIE
Personalul de producție trebuie să poarte măști pentru a preveni inhalarea prafului de azotat de sodiu în timpul lucrului și pentru a proteja organele respiratorii: purtați haine de lucru și mănuși de latex pentru a proteja pielea.
Lucrătorii trebuie să poarte ochelari de protecție chimică, haine antivirus cu bandă adezivă și mănuși de cauciuc.
Dacă pielea intră în contact cu nitritul de sodiu, vă rugăm să scoateți hainele contaminate și să spălați pielea bine cu apă cu săpun și apă curată. Dacă inhalați accidental nitritul de sodiu, părăsiți rapid locul într-un loc cu aer curat. Păstrați tractul respirator neobstrucționat.