Leave Your Message
Potravinársky dusičnan sodný, Bingsheng Chemical

Séria dusičnanov

Potravinársky dusičnan sodný, Bingsheng Chemical

Dusitan sodný je anorganická soľ vytvorená ionizáciou a tvorbou dusitanových iónov a sodíka. Ľahko sa rozplýva a je rozpustný vo vode a kvapalnom amoniaku. Jeho vodný roztok je alkalický s pH okolo 9 a mierne rozpustný v organických rozpúšťadlách, ako je etanol, metanol a éter. Tento produkt má slanú chuť a často sa používa na výrobu falošnej stolovej soli. Pri vystavení vzduchu bude reagovať s kyslíkom za vzniku dusičnanu sodného. Pri zahrievaní nad 320 °C sa rozkladá za vzniku kyslíka, oxidu dusíka a oxidu sodného. Kontakt s organickou hmotou sa ľahko spáli a exploduje. Práškový dusitan sodný sa pre svoju slanú chuť a nízku cenu často používa ako nerozumná náhrada soli pri výrobe nelegálnych potravín. Pretože prášok dusitanu sodného je toxický, potraviny obsahujúce priemyselnú soľ sú pre ľudské telo veľmi škodlivé a karcinogénne.

  • Názov produktu Dusitan sodný
  • Molekulový vzorec NaNO2
  • Molekulová hmotnosť 69,00
  • CAS NO. 7632-00-0
  • KÓD HS 28341000

ÚVOD

Dusitan sodný, anorganická zlúčenina, je biely alebo slabo žltý kryštalický prášok so zvláštnym zápachom, ľahko rozpustný vo vode, mierne rozpustný v etanole, metanole a éteri. Má rôzne aplikácie v priemysle, ako je výroba azofarbív, používaných ako moridlo na farbenie tkanín, bieliace činidlo, činidlo na tepelné spracovanie kovov. Zároveň sa používa aj ako prídavná látka v potravinách, používa sa hlavne pri konzervácii rýb a mäsa a zvýraznení farby, ale môže do určitej miery inhibovať rast baktérií a zohrávať konzervačnú úlohu.
Treba však poznamenať, že dusitan sodný je toxický a jednorazové požitie 0,2 ~ 0,5 g môže vyvolať príznaky otravy a jednorazové požitie viac ako 3 g môže viesť k smrti. Okrem toho v procese prípravy jedla alebo metabolizmu v tele môže dusitan sodný produkovať amínnitrit, karcinogén, ktorý môže byť karcinogénny, ak sa používa v nadmernom množstve po dlhú dobu.
Osobitná pozornosť je potrebná aj pri skladovaní a manipulácii s dusitanom sodným. V prípade úniku je potrebné kontaminovanú oblasť izolovať, obmedziť prístup a nosiť vhodné ochranné prostriedky. Tiež by sa malo zabrániť kontaktu s redukčnými činidlami, organickými látkami, horľavinami alebo kovovými práškami. V prípade neúmyselného požitia alebo kontaktu okamžite vyhľadajte lekársku pomoc alebo urobte vhodné opatrenia prvej pomoci.

ŠPECIFIKÁCIE

Položka

Špičkový stupeň

Prvá trieda

Druhá trieda

dusitan sodný %

≥99,0

≥98,5

≥98,0

dusičnan sodný %

Chlorid %

≤0,10

≤0,17

-

% vlhkosti

≤1,8

≤ 2,0

≤2,5

Vo vode nerozpustné látky %

≤0,05

≤0,06

≤0,1

BALÍČEK

Bundová tkaná taška, podšitá igelitovou taškou, čistá hmotnosť 25 / 50 kg/Jumbo taška.

OCHRANA

Výrobní pracovníci musia nosiť masky, aby sa zabránilo vdýchnutiu prachu dusičnanu sodného počas práce a chránili dýchacie orgány: noste pracovný odev a latexové rukavice na ochranu pokožky.

Pracovníci by mali nosiť protichemické okuliare, antivírusové oblečenie s lepiacou páskou a gumené rukavice.

Ak sa pokožka dostane do kontaktu s dusitanom sodným, vyzlečte si kontaminovaný odev a pokožku dôkladne umyte mydlovou vodou a čistou vodou. Ak náhodou vdýchnete dusitan sodný, rýchlo opustite miesto na čerstvý vzduch. Udržujte dýchacie cesty voľné.

APLIKÁCIA

Dusitan sodný01ovk
Dusitan sodný 02qve
Dusitan sodný 03 tbx
Dusitan sodný04dcd