Sản phẩm phụ
Kali cacbonat cấp thực phẩm
GIỚI THIỆU
Kali cacbonat cấp thực phẩm là bột tinh thể màu trắng có độ hòa tan và ổn định tốt, chủ yếu được sử dụng để điều chỉnh độ pH và mùi vị của thực phẩm, cải thiện màu sắc và tăng hương vị của thực phẩm. Ngoài ra, nó có thể phản ứng với axit để tạo ra khí carbon dioxide, làm cho thực phẩm có vẻ sủi bọt và xốp, do đó cải thiện chất lượng thực phẩm. Kali cacbonat thường được sử dụng để cải thiện độ đàn hồi, độ dẻo của thực phẩm trong chế biến các loại bánh ngọt.
Xin lưu ý rằng mặc dù kali cacbonat cấp thực phẩm có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm nhưng số lượng và cách sử dụng trong các loại thực phẩm khác nhau có thể khác nhau và cần được sử dụng phù hợp tùy theo từng trường hợp. Ngoài ra, việc sản xuất và sử dụng sản phẩm thực phẩm phải tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn liên quan để đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm.
Tóm lại, kali cacbonat cấp thực phẩm là một chất phụ gia thực phẩm quan trọng, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chất lượng và hương vị thực phẩm. Khi sử dụng cần kiểm soát chặt chẽ lượng bổ sung và tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn liên quan để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Tên chỉ mục | Sự cân bằng | Loại nitơ cao | Loại thúc đẩy trái cây | Loại kali cao |
Nội dung % ≥ | 99 | 99 | 98,5 | 96 |
Clorua (CI) % | 0,01 | 0,03 | 0,1 | 0,2 |
Hợp chất lưu huỳnh% ≤ | 0,01 | 0,04 | 0,1 | 0,15 |
Fe % | 0,001 | 0,001 | 0,003 | 0,1 |
Không tan trong nước % | 0,02 | 0,04 | 0,05 | 0,1 |
Tổn thất khi đánh lửa | 0,6 | 0,8 | 1 | 1 |
BƯU KIỆN
Túi nhựa dệt hoặc túi nhựa composite, lót túi nilon, trọng lượng tịnh 25/50kg/bao Jumbo.
BẢO QUẢN & VẬN CHUYỂN
Giữ trong kho khô ráo và thông gió tốt. Để bảo vệ khỏi mưa và ẩm ướt. Tách khỏi axit.
ỨNG DỤNG
