הקדמה
סאָדיום ניטריטע, אַן ינאָרגאַניק קאַמפּאַונד, איז אַ ווייַס אָדער אַ ביסל געל קריסטאַליין פּודער מיט אַ ספּעציעל רייעך, לייכט סאַליאַבאַל אין וואַסער, אַ ביסל סאַליאַבאַל אין עטאַנאָל, מעטאַנאָל און יטער. עס האט אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּלאַקיישאַנז אין ינדאַסטרי, אַזאַ ווי די פּראָדוצירן פון אַזאַ דיעס, געניצט ווי אַ מאָרדאַנט פֿאַר שטאָף דייינג, בליטשינג אַגענט, מעטאַל היץ באַהאַנדלונג אַגענט. אין דער זעלביקער צייַט, עס איז אויך געניצט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו, דער הויפּט געניצט אין פּרעזערוויישאַן פון פיש און פלייש און קאָלירן ענכאַנסמאַנט, אָבער קענען אויך ינכיבאַט דעם וווּקס פון באַקטיריאַ אין אַ זיכער מאָס און שפּילן אַ פּראַזערוואַטיוו ראָלע.
אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז סאָדיום ניטריטע איז טאַקסיק, און אַ איין-צייַט ינטייק פון 0.2 ~ 0.5 ג קען פּראָדוצירן סימפּטאָמס פון פאַרסאַמונג, און אַ איין-צייַט קאַנסאַמשאַן פון מער ווי 3 ג קען פירן צו טויט. אין אַדישאַן, אין דעם פּראָצעס פון עסנוואַרג צוגרייטונג אָדער מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, סאָדיום ניטריטע קען פּראָדוצירן אַמינע ניטריטע, אַ קאַרסאַנאָודזשאַן, וואָס קען זיין קאַרסאַנאָודזשעניק ווען געוויינט אין וידעפדיק פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
ספּעציעלע זאָרג איז אויך דארף פֿאַר די סטאָרידזש און האַנדלינג פון סאָדיום ניטריטע. אין די געשעעניש פון אַ ספּילידזש, די קאַנטאַמאַנייטאַד געגנט פון די ספּילידזש זאָל זיין אפגעזונדערט, אַקסעס ריסטריקטיד און צונעמען פּראַטעקטיוו עקוויפּמענט וואָרן. אויך, קאָנטאַקט מיט רידוסינג אגענטן, אָרגאַניק, ברענעוודיק אָדער מעטאַל פּאַודערז זאָל זיין אַוווידאַד. אין פאַל פון ינאַדווערטאַנט ינדזשעסטשאַן אָדער קאָנטאַקט, זוכן באַלדיק מעדיציניש ופמערקזאַמקייַט אָדער נעמען צונעמען ערשטער הילף מיטלען.
ספּעסאַפאַקיישאַנז
נומער | העכער מיינונג | ערשטער מיינונג | צווייטע מיינונג |
סאָדיום ניטריטע % | ≥99.0 | ≥98.5 | ≥98.0 |
סאָדיום נייטרייט % | | | |
קלאָרייד% | ≤0.10 | ≤0.17 | — |
נעץ % | ≤1.8 | ≤2.0 | ≤2.5 |
וואַסער ינסאַליאַבאַל ענין % | ≤0.05 | ≤0.06 | ≤0.1 |
שוץ
פּראָדוקציע פּערסאַנעל וועט טראָגן מאַסקס צו פאַרמייַדן ינאַליישאַן פון סאָדיום נייטרייט שטויב בעשאַס אַרבעט און באַשיצן רעספּעראַטאָרי אָרגאַנס: טראָגן אַרבעט קליידער און לייטעקס גלאַווז צו באַשיצן הויט.
טוערס זאָל טראָגן כעמישער זיכערקייַט ברילן, קלעפּיק טייפּ אַנטי-ווירוס קליידער און גומע גלאַווז.
אויב די הויט קומט אין קאָנטאַקט מיט סאָדיום ניטריטע, ביטע נעמען אַוועק די קאַנטאַמאַנייטאַד קליידער און וואַשן די הויט ונ דורך מיט זייף וואַסער און ריין וואַסער. אויב איר אַקסאַדענאַלי ייַנאָטעמען סאָדיום ניטריטע, לאָזן די פּלאַץ געשווינד צו אַ אָרט מיט פריש לופט. האַלטן די רעספּעראַטאָרי שעטעך אַנאַבסטראַקטיד.